«Была бы злая, плюнула в тарелку»: блюда «с огоньком» от участниц конкурса «Мисс Блокнот Ростов-2023»

Девушки отдали предпочтение мясу. Фото: Блокнот Ростов

Читайте также:

Прокуратура проведет проверку после крупного пожара на левом берегу Дона (18.10.2023 15:10)
Власти Ростова пообещали включить отопление во всех многоэтажках до конца октября (18.10.2023 14:20)
В Ростове 21 октября пройдет День древонасаждения (18.10.2023 13:57)
Бывший директор ростовского «Крестьянина» получила премию «За верность журналистике» (18.10.2023 10:10)
Ростов-на-Дону оказался самым популярным городом для автопоездок на ноябрьские праздники (18.10.2023 08:45)

Кулинарный этап конкурса «Мисс Блокнот Ростов-2023» набирает обороты, он проходит в уютном семейном итальянском ресторане «SanRemo» (Сан Ремо) с русским акцентом. Сегодня покажем, какие блюда для любимых мужчин могут приготовить Яна Арсентьева и Виктория Смирнова.

Предусмотрительная ведущая Анастасия Горбикова хорошенько приготовилась к визиту участниц конкурса, захватив с собой огнетушитель. А шеф-повар ресторана «SanRemo» Алишер Газиев предложил девушкам самостоятельно выбрать ингредиенты для романтического ужина.

— Готовить буду либо фунчезу с грибами, либо картошку с грибами. И салатик с куриным филе, — решила Виктория.

А ее соперница Яна выбрала самое простой вариант — сочный стейк. Чтобы сделать его вкуснее, участница воспользовалась специями от партнера конкурса, «Территории барбекю».

— Нам нужен розмарин. Аромат просто супер. Представляешь, как круто будет пахнуть мясо, — восхитилась Яна.

Она пояснила, что кулинарные изыски создает очень редко, так как повезло с мужем, который отлично умеет готовить. Но ростовчанка обязательно раз в месяц балует любимого борщом.

— Готовлю редко, когда очень сильно голодна. Сейчас уже есть не хочу, когда готовишь — голод куда-то пропадает, — поделилась Виктория.

Хотя красотки и придерживаются правильного питания, все равно не отказали себе в удовольствии попробовать кусочек-другой во время готовки. Девушки делились маленькими кулинарным секретами, которые позволяют скрыть небольшие дефекты блюд. Например, у Яны стейки получились очень высокой степени прожарки.

— В целом — неплохо. Не считая того, что мясо немножко подгорело. Надо пробовать, — прокомментировал увиденное Алишер Газиев. — У второй девочки задумка неплохая, не знаю, успеет она или нет. Выглядит вкусно.

— Если бы я была злая, то сюда бы и плюнула, — призналась Яна, показывая на блюдо. — Но сейчас я нормальная.

Яна посчитала, что с ее навыками вполне может получить предложение о работе в ресторане. Например… хостес.

— Мое блюдо называется «Когда ты ничего не делала, и муж пришел с работы.» И ты такая: у меня же есть стейки, приготовлю их за 3 минуты. Овощи, стейк… и мужик наелся, — рассказала Яна. — Сделайте вид, что это вкусно, пожалуйста!

Девушка внимательно смотрела, как Алишер разрезает мясо и восхитилась степенью прожарки.

— Выглядит очень неплохо, даже могу сказать, что красиво. По-ресторанному. И на вкус, кстати, очень даже ничего. У меня иногда приходят устраиваться повара и не могут так приготовить стейк. Если учитывать, что не своя кухня, плита не настроена так, как нужно, — прокомментировал шеф-повар.

Он дал блюду максимально возможную оценку: 5 баллов из 5. После этих слов Яна обрадовалась и с удовольствием сама попробовала стейк.

— Мое блюдо называется «Летняя быстрая закуска от Викундры», — представила свое блюдо Виктория.

Шеф попробовал угощение, похвалив сочетание овощей, мяса и грибов.

— Если буду работать в ресторане домашней кухни, обязательно добавлю это блюдо в меню. Очень вкусно. 4 балла из 5. Чуть-чуть недосол и курочка передержана, суховато. Эти ингредиенты можно готовить вместе, они одновременно доходят, было бы сочнее, — пояснил Алишер Газиев.

Конкурс «Мисс Блокнот Ростов-2023» поможет найти самую яркую, талантливую и харизматичную ростовскую красавицу. Мы подготовили интересные соревнования и задачи, которые покажут острый ум, женскую мудрость и грацию. Зажигаем яркие звезды, о которых узнают далеко за пределами Дона! Победительница получит королевскую корону и главный приз — 100 тысяч рублей.